«Жульен» или «жюльен»

Определяемся с корректным написанием «Жульен» или «жюльен». Выясняем, почему правильно писать именно так, а не иначе, и какие правила применяются. Приводим примеры предложений с употреблением проверяемых слов.

Если возникает вопрос о написании слова, которое заинтересовало нас, то необходимо обратиться к его этимологии. Попробуем разобраться, как верно – «жульен» или «жюльен», и почему.

Как пишется правильно: «жульен» или «жюльен»?

В орфографических словарях указывается единственный вариант: «жюльен», через гласную «ю» в первом слоге.

Какое правило русского языка применяется?

Определимся с частью речи заинтересовавшего нас слова. Задаем для этого вопрос: «что?» – «жюльен». Это имя существительное. Оно относится к заимствованным словам. Пришло в русский язык из французского вместе с рецептом блюда. Оригинальное написание – julienne.

Перевод этого французского блюда на русский язык – «июльский». Благодаря этому можно запомнить, как пишется существительное после заимствования.

Примеры употребления в предложениях

Несмотря на то, что есть классический рецепт жюльена, каждая хозяйка готовит его по-своему.

Мне нравится, как в этом кафе готовят жюльен с картошкой, я всегда его здесь заказываю.

По приезду мы попросили маму приготовить нам жюльен.

Я могу вам предложить жюльен со сливочно-чесночными гренками.

Некорректный вариант написания

Как неправильно писать это слово в русском языке?

Ошибочно писать «жульен», где в первом слоге пишется гласная «у».

Источник